La Tête De Lard

I hjertet av Presqu'Ile, et steinkast fra Museum of Fine Arts i Lyon, inviterer La Tête de Lard deg til å åpne dørene til denne Lyon-institusjonen. Det er i en typisk Lyonnais-kork-innstilling du vil ha gleden av å dele måltidet ditt med familie eller venner. Sett deg inn i en vennlig setting som vil få deg til å føle deg hjemme Med en gastronomisk bakgrunn hadde kokken Yoann Blanc muligheten til å jobbe i en korkrestaurant. Han likte denne opplevelsen og ga ham lysten til å fortsette å tilberede disse lokale produktene. For ham er denne typen restaurant «landsbygda i byen». Nå, på kartet! Oppdag en farandole av typiske retter fra Lyon gastronomi, tilberedt med respekt for årstidene og tradisjonen. Queneller av gjedde andouillette i en skorpe, kalvetunge i ravigote, sapeur-forkle og dens gribiche-saus gir deg en gourmetoversikt over kokkens forslag. Her er en enkel og vennlig adresse akkurat slik vi liker den! Ikke vent lenger med å oppdage denne autentiske og velsmakende restauranten I anledning utgivelsen av Beaujolais Nouveau, arrangerer Le Bouchon en spesiell kveld, inkludert en musikkgruppe og retter endret hver dag med 8 forretter og 8 hovedretter avhengig av markedet. Vi kan lage Lyon-spesialiteten du ønsker hvis du gir oss beskjed 72 timer i forveien.